Menu Maluku

Authentieke Indonesische smaken met meer diepgang en variatie. Een mooie stap omhoog voor wie nét wat meer wil dan een standaard menu. Menu Maluku is een uitgebreid buffet met een combinatie van hartige, frisse en licht pittige gerechten. Ideaal voor bedrijfsfeesten, verjaardagen en grotere gezelschappen.

Wat zit er in het menu?

• Nasi kuning (vega)
• Bami goreng met groente (vega)
• Ajam smoor – zoet gestoofde kip
• Saté ajam (2 stokjes kipsaté met satésaus)
• Sambal goreng boontjes – licht pittig (vega)
• Atjar ketimun of zure komkommers (vega)
• Sambal goreng telor – ei in pittige tomatensaus
• Mini loempia’s (vega)
• Kroepoek: cassave (vega) en udang (garnaal)
• Homemade sambal

Het menu is flexibel samen te stellen en kan volledig worden aangepast naar jouw wensen.